Griekenland – My big fat Greek adventure

DAG 1

Heenreis naar het Griekse vasteland: Thessaloniki

Onze reis kan beginnen! Na aankomst op de luchthaven van Thessaloniki krijgen we een transfer naar ons hostel. We checken in en genieten van onze eerste avond in dit mooie land.

Welkom in Thessaloniki, een prachtige grote stad, de op één na grootste van Griekenland. Deze stad wordt ook wel de ‘co-hoofdstad’ van Griekenland genoemd.

Het is een levendige, jeugdige stad met veel schoonheden, een bekende promenade aan de zee en verborgen traditionele hoekjes. Ook is Thessaloniki gekend voor haar uitstekende nachtleven. Laten we deze stad volledig ontdekken!

DAG 2

Yummy foodtour: traditionele Griekse lekkernijen uit het noorden

Liefde gaat toch door de maag? Juist daarom starten we deze reis met een lekkere foodtour, waarop we zullen kennismaken met de Griekse eetcultuur. We laten ons verrassen door de traditionele Griekse lekkernijen uit het noorden van Griekenland. Enkele voorbeelden zijn gevulde taarten met room en overgoten met kaneel, de traditionele sesamsnack en de typische Griekse koffie.

We gaan van start met een inleiding tot de culinaire geschiedenis van het gebied. Genoeg theorie, tijd voor het echte werk!

We trekken het historische centrum van Thessaloniki in en wandelen langs 6 stops om deze lekkernijen effectief te proeven. Zo proeven we van lokale kazen (verschillende soorten feta en Griekse gruyère, evenals andere gele kazen), gezouten vlees, olijven, een honing dessert, gyros,… We houden ook halt bij een plaatselijke taverne voor het proeven van meze. Degene die durven, mogen zich hier ook wagen aan de ouzo (bekend Grieks alcoholisch drankje).

Aan het einde van onze wandeling krijgen we nog een volledige lijst met aanbevelingen van restaurants, cafés, bars, waar we deze delicatessen kunnen eten of kopen.

We genieten van onze laatste avond in Thessaloniki en overnachten in ons hippe hostel.

DAG 3

Ervaar de smaak van bijzondere wijnen op een buitengewone plek

Na het ontbijt pakken we onze spullen en nemen we afscheid van Thessaloniki.

We rijden naar een unieke, authentieke wijngaard waar we kunnen genieten van een heerlijke Griekse wijnproeverij. Hou je van wijn en lekkere lokale producten? Wil je op een andere en meer informele manier Griekenland ontdekken? Houd je meer van authentieke plaatsen dan van toeristische trekpleisters? Dan ben jij hier aan het juiste adres!

We krijgen een rondleiding door de wijngaard en het wijnmuseum, en proeven 3 bijzondere wijnen. Het enige wat je hier hoeft te doen is genieten!

Nadien rijden we door naar Kerkini, waar we zullen inchecken voor onze overnachting. Het hotel hier heeft een zwembad en we kunnen relaxen met zicht op het meer.

DAG 4

Fietsen rond het Kerkini meer

Kerkini Lake is een adembenemende plek dat ligt in de schaduw van de Bellesberg. Dit stuwmeer werd in 1932 gevormd bij het bouwen van een dam en het overstromen van deze regio.

Vandaag hebben we de tijd om dit prachtige meer en haar ecosysteem al fietsend te verkennen. We fietsen er helemaal rond en genieten ondertussen van een onvergetelijk landschap.

Op het einde van deze fietstocht keren we terug naar Kerkini voor onze laatste overnachting hier. Na al dat zweten en sporten, mogen we ons verfrissen aan het zwembad. Zalig reizen zo!

DAG 5

Beklimming van Psarades

Vandaag verlaten we het mooie Kerkini en gaan we richting Prespa Lake. We krijgen een unieke kans
om het Prespa-gebied te verkennen door in de wildernis te wandelen. We kunnen genieten van de landschappen en de pure ongerepte natuur. We verkennen de onbekende kant van Prespa via een netwerk van wandel- en fietspaden.
We bezoeken de meest betoverende plekken, genieten van de zingende vogels, kijken uit voor vlinders en zeldzame planten en wandelen
door verlaten nederzettingen en Byzantijnse monumenten.

Nadien nemen we de transfer naar onze accommodatie voor de overnachting.

DAG 6

Rafting op de Aliakmonas Rivier en onze eerste Griekse kookles

Ons avontuur gaat door. Vandaag hebben we na het ontbijt een speciale traktatie: raften. Dit doen we op de stroomversnellingen van de Aliakmonas rivier. We laten ons meevoeren met de stroming van de rivier en op bepaalde momenten vragen ons af wat er na de volgende bocht komt. Zo ontzettend spannend! Deze tour heeft een gemiddelde moeilijkheidsgraad.

Vervolgens leren we Grieks koken! De kooklessen zijn gespecialiseerd in de Griekse keuken waar we de gelegenheid zullen hebben om onze handen in het deeg te steken ons goed voor te bereiden van
elk Grieks menu. We zullen de voordelen leren van gezond Mediterraan eten en de verscheidenheid van de ingrediënten en kruiden van elke regio.

Overnachten doen we in Grevena.

DAG 7

Wandelen in Portitsa Gorge

We verkennen één van de meest adembenemende locaties van Noord-Griekenland met onze ervaren gidsen. We maken een wandeling door de
Portitsa trail en genieten van dit unieke landschap.

Pilaio zal het startpunt zijn van onze wandelactiviteit, een pad dat de lokale bevolking eeuwenlang heeft gebruikt om toegang te krijgen tot de bronnen van de Venetikos-rivier. Er zijn ook
twee gigantische rotsen aanwezig ​​(lijkend op de oude Symplegades-rotsen) bij de ingang van de Portitsa kloof die de pracht van het landschap compleet maken.

Onderweg stoppen we even om van het uitzicht te genieten en dan keren we terug naar het dorp via het oude stenen pad. Na de wandeling krijgen we een transfer naar Zagoria, Monodendri, voor een nacht.

DAG 8

Wandelen in Vikos Gorge en een traditionele Griekse avond

Vandaag gaan we wandelen bij de beroemde Vikos-kloof. De kloof maakt deel uit van de 12.600 hectare grote Vikos-Aoos National Park en staat in het Guinness Book of Records vermeld als de diepste kloof ter wereld. Het pad stijgt en daalt, omgeven door steile bergtoppen en
dichte bossen, die voornamelijk bestaan ​​uit loofbomen. De zogenaamde Vikos-kruidenbeoefenaars gebruikten de kruiden van de kloof om allerlei soorten voedsel te maken als geneesmiddel en waren beroemd in heel Griekenland.

Na de wandeling gaan we naar Meteora en eindigen de dag met een traditionele Griekse avond, met traditionele muziek, eten en dans. Een bijzondere ervaring is het zeker. We overnachten in Meteora.

DAG 9

De adembenemende kloosters van Meteora

Vandaag zien we na het ontbijt één van de meest populaire bestemmingen in Griekenland. We bezoeken de prachtige Meteora rotsen en hun kloosters, genieten van het geweldige uitzicht vanaf de top van de rotsen en vergeten niet om vanaf daar geweldige foto’s te maken! Het is een plek van ongelooflijke schoonheid.

Optioneel kunnen we nog gaan abseilen in Meteora. Daarna gaan we door richting Sithonia.

DAG 10

Genieten op de Caraïbische parel van Griekenland

Vandaag hebben we een vrije dag om te genieten en te relaxen op de mooie stranden van Sithonia.
Beeld je in: Caraïbisch wit zand en turkooisblauwe zee.

Sithonia staat ook wel bekend als “Caraïbische parel van Griekenland”. Het ligt nog steeds onder de radar van het massatoerisme. Een wild en mooi schiereiland, vol bomen. Met al deze troeven en verborgen, prachtige stranden is Sithonia een geheim juweeltje in Griekenland. Het is de perfecte plek voor echte avonturiers, dus wij allemaal, die graag de zomervakantie doorbrengen op de wilde stranden.

DAG 11

Afscheidsdiner

Vandaag hebben we een vrije dag en laatste dag in dit Grieks paradijs. Om de reis goed af te sluiten hebben we een gezellig afscheidsdiner georganiseerd.

We overnachten opnieuw in bungalows op Sithonia.

DAG 12

Terugreis

We verlaten Griekenland met lading vol nieuwe ervaringen 😉