Marokko - Berberse geuren en kleuren

Dag 1

Heenreis naar het kleurrijke Marrakesh

Internationale vlucht vanuit België naar Marrakesh.

Wanneer we aankomen in de luchthaven, staat onze lokale gids ons op te wachten voor een transfer naar het hotel.

Als de vluchturen het toelaten, kunnen we nog rondwandelen in de fantastische stad Marrakesh en de gezellige steegjes ontdekken. We kunnen ook naar het centrale Djemaa El Fna plein trekken waar we de Koutoubia Moskee terugvinden met zijn mooie minaret. Het avondgebed weerklinkt in de stad. We zetten ons op één van de vele terrasjes die uitkijken op het mooie, grote plein en klinken met een verfrissende muntthee op de start van ons avontuur.

Overnachting in Marrakesh.

Dag 2

Ontdek de wondere wereld van de Berbers

Vandaag verlaten we het bruisende Marrakesh en rijden we naar de Ourika vallei aan de voet van het Atlas gebergte. Door deze prachtige vallei stroomt de Ourika rivier. De geur van rozemarijn en lavendel komt ons tegemoet want we vinden er een aromatische tuin die door de lokale bevolking wordt beheerd en die 50 verschillende variëteiten van medicinale en geurende planten bevat. We leren op een fijne manier bij over hoe de Berbers werken met bloemen en kruiden en er goed ruikende bio-zepen en shampoos van maken.

We mogen als lunch eten van de heerlijke groenten, kruiden en olijfolie die vers uit de tuin komen.

Nadien bezoeken we een saffraan boerderij. We vinden er ook een appelsienen en clementines boomgaard. Saffraan wordt geoogst door de vrouwen uit het dorp, zij plukken en verwerken elke afzonderlijke plant met de hand waardoor het één van de duurste kruiden ter wereld is. De vrouwen maken het werk aangenamer door de verhalen uit het dorp te delen.

In de late namiddag strekken we de benen en maken we een wandeling van 2 à 3 uur naar een klein dorpje dat zich aan de voet van het hoge Atlas gebergte bevindt.

We blijven bij een berberse familie slapen in hun comfortabele en charmante guesthouse en krijgen een unieke kijk op hun cultuur en gewoonten. We genieten van het panoramische zicht vanop het dakterras op de bergen die verkleuren door de ondergaande zon en relaxen in een traditionele hammam.

Dag 3

Rondtrekken in het Atlas gebergte en de geheimen van de Marokkaanse keuken

Vandaag trekken we 5 uur met muilezels door de streek en bewonderen we de prachtige gevormde bergterrassen in de achtergrond. Op de terrassen laat de lokale bevolking vele gewassen en kruiden groeien om ze nadien zelf op te eten of door te verkopen. Het irrigeren van deze terrassen gebeurt via kleine waterstromen die continu gevoed worden door de smeltende sneeuw in het hooggebergte.

We starten met een wandeling naar een dorpje op 1907m en genieten van onze lunch in de shaduw van walnootbomen.

We keren na een dag wandelen in pure natuur terug naar onze lokale familie en maken ons klaar om de geheimen van de Marokkaanse keuken te leren kennen. We proberen zelf het traditionele Berberse brood te maken en de beroemde, overheerlijke ‘tajine’. Hopelijk genieten we vanavond van onze fantastisch gelukte, zelfbereide maaltijd.

Dag 4

Tot rust komen in het pure Atlasgebergte

Na het ontbijt op ons dakterras trekken we terug de Atlas bergen in. Deze regio heeft veel verschillende wandelpaden en we kiezen een mooi pad dat ons gedurende 4 uur leidt naar een spectaculair zicht op het mooie landschap en de Berberse dorpjes.

In de namiddag nemen we afscheid van het mooie Atlasgebergte en verplaatsen we ons naar het leuke kuststadje Essaouira (3 à 4 uur rijden).

We overnachten de komende twee nachten in een traditionele riad die zich in het hartje van het historisch centrum bevindt. We ontspannen wat in de zetels op de koele binnenplaats of op het dakterras.

Dag 5

Het pittoreske kuststadje Essaouira naast de Atlantische oceaan

Vandaag verkennen we het gezellige kuststadje Essaouira. We brengen ’s ochtends een bezoek aan de vismarkt waar de ‘locals’ hun verse visvangst verkopen en wandelen verder langs de haven. We verkennen het historische centrum dat UNESCO World Heritage werd bekroond in 2001. Essaouira is een pittoresk stadje met een mooi contrast tussen witte huisjes naast de blauwe oceaan. Haar historische centrum is een labyrint van smalle steegjes, soeks en levendige pleinen.

Vlak buiten het omwald stadje vinden we een idyllisch zandstrand. Hier kunnen we een vrije namiddag doorbrengen en kiezen tussen zwemmen, zonnen en zelfs optioneel surfen. Naast het strand heb je een lange promenade die je kan afwandelen.

’s Avonds gaan we gezellig dineren in een lokaal restaurant dat gekend is om zijn verse vis en zeevruchten.

Dag 6

Verrassend Marrakesh met indrukwekkende tuinen

We kunnen na het ontbijt nog wat zwemmen in de zee, wandelen door Essaouira, optioneel surfen of optioneel (en eventueel met gids) een mountainbike huren voor een halve dag.

Rond de middag nemen we afscheid van het mooie Essaouira en rijden we 2,5 uur naar Marrakesh.

We krijgen de tijd om deze fantastische stad nog wat meer te leren kennen. Zo kunnen we de indrukwekkende Marjorelle tuinen (ook gekend als de Yves St Laurent tuin) bezoeken waar verscheidene bomen en exotische planten worden geflankeerd door vijvertjes met waterlelies en lotusbloemen.

’s Avonds trekken we naar het bekende Djemaa El Fna plein. Dit plein komt tot leven na het ondergaan van de zon en we vinden er een weelde aan lekker geurende voedselkraampjes. Hier dineren we en genieten we van de heerlijke Marokkaanse keuken.

Overnachting in Marrakesh.

Dag 7

Verdwalen in de soeks

We starten onze laatste dag met een stadsbezoek dat ons langs de belangrijkste bezienswaardigheden brengt in de omwalde medina van Marrakesh.

We verdwalen in de soeks, een ongelooflijke labyrint van winkelstalletjes in het hartje van Marrakesh. We kunnen hier mooie souvenirtjes shoppen zoals de traditionele Marokkaanse slippers (babouches), leren tassen, juwelen en kleurrijke kledij. ‘Spice Square’ is een fantastische plek waar we alle kruiden kunnen kopen die we nodig hebben om onze Marokkaanse kookkunsten thuis te tonen.

Vrije namiddag om de stad nog verder te ontdekken.

’s Avonds genieten we van een laatste avondmaal en klinken we nog eens op ons prachtig avontuur.

Dag 8

Terugreis naar België

Terugreis naar België.